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Familie Bignotti
DIE URSPRÜNGE DER MARKE
Die Geschichte der Marke Scaligeri hat ihre Wurzeln im Herzen des 19. Jahrhunderts, als zwei Familien aus Vicenza, Gedeone Gennari und Antonio Cracco, den Grundstein für die Unternehmertradition von Sirmione legten.
Am 24. November 1894 eröffnete das Caffè Scaligeri auf der Piazza Castello 15, direkt im Schatten der majestätischen Rocca Scaligera, ein Café, das zum Wahrzeichen der Stadt werden sollte. Im selben Jahr eröffnete auch die Bar Italia auf der Piazza Carducci, die heute als historisches Lokal gilt.
Der unbändige Unternehmergeist des Gründers führte bald zur Schaffung des Hotels Germania, einem eleganten Gebäude mit komfortablen Zimmern, einem ausgezeichneten Restaurant und einem bezaubernden Garten mit einem Freilichttheater, in dem Shows und Veranstaltungen stattfanden, die das Leben der Gemeinde belebten.
Im Laufe der Zeit und über Generationen hinweg wuchs die Marke Scaligeri weiter, nahm neue Herausforderungen an und erweiterte ihren Horizont.
Gegenwart und Zukunft der Familie Bignotti
Heute liegt der Staffelstab in den Händen der sechsten Generation, mit Giuseppe Bignotti an der Spitze. Dank seiner Professionalität, seiner strategischen Vision und seiner Leidenschaft schreibt er die Geschichte der Marke mit Unterstützung seiner Söhne Angelo, Benjamin und Carlomaria weiter. Gemeinsam führen sie ein solides und dynamisches Unternehmen, das die Familientradition fortführt und gleichzeitig ständig Innovationen hervorbringt.
Heute ist die Marke Scaligeri ein Synonym für hervorragende Gastfreundschaft und Gastronomie mit einer Reihe historischer Veranstaltungsorte, die die Seele von Sirmione repräsentieren:
Bar Scaligeri 1948 – eine Ikone der Tradition
La Rucola 2.0 – Michelin-Sterne-Restaurant
Scaligeri's Pizzeria – wo Leidenschaft für Pizza auf Qualität trifft
Scaligeri-Straße – eine geschmackvolle Ecke für Liebhaber raffinierten Streetfoods
Scaligeri Gelateria – der authentische Geschmack handwerklich hergestellter Süße
Casa Scaligeri – ein einladendes Zuhause für gastronomische und gesellige Erlebnisse
Über ein Jahrhundert Geschichte, die mit Hingabe und Liebe zum Land von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Die Marke Scaligeri ist nicht nur ein Unternehmen, sondern eine lebendige Tradition, die sich weiterentwickelt, um auch weiterhin einzigartige Erlebnisse zu bieten, die sich durch Qualität und Exzellenz auszeichnen.
Unsere Aktivitäten
RISTORANTE LA RUCOLA 2.0
Wo Exzellenz zu Hause ist.
Mehr als zwanzig Jahre Michelin-Sterne erzählen eine Geschichte von Forschung, Leidenschaft und Familie. Hier ist jedes Gericht eine Liebeserklärung an die italienische Küche im Herzen von Sirmione.
SCALIGERI’S PIZZERIA
Ein modernes Bistro mit Blick auf das Schloss.
Pizza, fachmännisch zubereitet mit erlesenen Zutaten und einer Aussicht, die Sirmione widerspiegelt. Ideal für alle, die Einfachheit, Geschmack und eine einzigartige Atmosphäre suchen.
BAR SCALIGERI 1948
Das Frühstück, das Geschichte schrieb.
Eine authentische Ecke, in der alles begann. Hier duftet es jeden Morgen nach frisch gebrühtem Kaffee und schmeckt nach einfachen Dingen, inmitten von Lächeln und Erinnerungen an Sirmione.
SCALIGERI STREET
Der italienische Aperitif in authentischer Atmosphäre.
Ein gemütlicher Innenbereich, in dem jedes Detail die italienische kulinarische Tradition widerspiegelt. Hier genießt man den Aperitivo inmitten von Gelächter, sorgfältig zubereiteten Cocktails und authentischen Aromen, fernab vom Trubel, aber mitten im Herzen.
